Educação Continuada

Probiotics

Jacques Robert Nicoli *
Leda Quercia Vieira **
Francisco José Penna ***
Enio Cardillo Vieira **

Resumo

A microbiota normal exerce papel importante na proteção contra agentes infecciosos por mecanimos ecológicos e imunológicos, além de contribuir para a nutrição do hospedeiro. Distúrbios na microbiota acarretam prejuízos desses efeitos. A ingestão de probióticos pode prevenir os efeitos dos distúrbios da microbiota. Os probióticos estudados e utilizados em humanos são bactérias láticas (Lactobacillus, Bifidobacterium,...